Cette recette de tourte, la tourte aux herbes comme elle l'appelle, me vient de ma mère. C'est une variante des nombreuses recettes de tourtes aux blettes qui existent dans le midi de la France mais comme vous pouvez vous en douter, celle de mère est...

Voilà une recette bien modeste pour inaugurer ce blog mais c'est ce que j'ai fait à midi et comme je veux mettre une photo de chaque recette, ce sera donc la première. Ceci dit, ces blettes à la tomate ont beau être modestes, si on les cuisine avec un...

J'ai empruntée cette recette à Anaïs Dufourneau dont les livres de recettes sur la cuisine provençale sont un régal tant pour les papilles que pour l'esprit. PREPARATION 10 MN - CUISSON 30MN Pour 4 personnes: Un lapin découpé Deux oignons Farine Une poignée...

Sans être un grand chef, je cuisine assez souvent mais je n'ai jamais pris la peine de retenir une recette, pas même celle que je fais régulièrement. Quelles me viennent de la famille, d'amis ou d'ailleurs, je note ça sur un coin de papier et j'entasse....